学校以本科教育为主，积极发展研究生教育，形成了从本科、硕士研究生到联合培养博士研究生的人才培养体系。学校坚持以先进教育思想为指导，培养具有家国情怀、国际视野的高水平复合型创新人才，注重人才培养模式创新；坚持以学科建设为龙头，以优势学科为主干，走多学科协调发展之路；坚持以教学为中心，以人才培养质量为生命线，积极探索构建与经济社会发展相适应、科学合理的人才培养模式。

obao欧宝娱乐 研究生教育始于1979年，是1981年被国务院批准为全国首批具有硕士学位授权的单位之一。学校拥有2个国家级检测中心、1个国家级实验教学示范中心、2个北京市重点实验室、1个北京高等学校工程研究中心、3个北京市研究基地、获批3个省部级协同创新中心、3个北京市高校实验教学示范中心；拥有北京市重点学科4个，北京市重点建设学科6个。学校现有硕士学位授权点一级学科16个、专业硕士学位授权点16个（其中工程硕士专业领域6个）。

学校积极推动与海外一流院校、学术机构的实质性交流与合作，在国际合作交流、留学生发展、师生境外交流等方面取得了新的进展，呈现出蓬勃发展的新气象。 学校积极实施《留学obao欧宝娱乐 行动计划》，充分利用来华留学的大好机遇，提升了我校来华留学生的教育教学水平。来自多个国家的外国留学生在我校进行本科生、硕士研究生、博士研究生、语言生和普通进修生等各类层次的学习，形成了食品科学与工程博士项目、MBA项目、国际商务硕士项目、中国经贸专题为特色的全英文授课项目体系。

我校成人教育始于1982年。1999年11月由原北京轻工业学院、原北京商学院和原机械工业管理干部学院三校的成人教育机构合并组建了obao欧宝娱乐 成人教育学院。2003年5月，成人教育学院更名为继续教育学院。2004年1月，obao欧宝娱乐 教育培训中心和obao欧宝娱乐 应用技术学院并入继续教育学院。2012年北京工商达留学中介服务中心并入学院。 继续教育学院依托学校资源举办成人高等学历教育、非学历的中短期教育培训、国际教育考试服务等业务。