近日，爱尔兰国家APC微生物组研究所（APC Microbiome Ireland, 简称APC）、爱尔兰农业部农业与食品发展局（Teagasc）与obao欧宝娱乐 食品与健康学院进行了线上合作交流。此次会议APC负责人、爱尔兰皇家科学院院士、爱尔兰科克大学保罗·罗斯（Paul Ross）教授及Teagasc负责人、爱尔兰皇家科学院院士、爱尔兰科克大学凯瑟琳·斯坦顿（Catherine Stanton）教授参会，学院院长王彦波教授、副院长王蓓教授以及孟繁宇博士参加了本次合作交流会。

会议期间，王蓓围绕食品与健康学院的基本概况、发展历史、科学研究及人才培养等方面进行了详细的介绍。保罗·罗斯教授对APC的基本概况、研究成员、研究领域及合作预期做了详细介绍。凯瑟琳·斯坦顿教授介绍了Teagasc概况及相关研究领域。王彦波对两位专家给予我院发展的关心和支持表示感谢，同时指出希望双方能够尽快在风味和健康研究领域开展深入合作，借助于拟共建实验室，以点带面，推动双方从科学研究到学生培养、教师互访、平台建设等全方位立体式合作。

爱尔兰国家APC微生物组研究所和爱尔兰农业部农业与食品发展局在食品与健康领域的研究方面具有很高的声誉，与学院的发展方向高度契合，预期未来创新合作机制，积极践行“大食物观”，在人才培养、科学研究、平台建设等方面持续深入推进，打造国际合作的新范例，共同为构建人类命运共同体做出积极的贡献。