近日，从北京市科协获悉，我校孙宝国院士领衔的“舌尖上的安全”科普团队入选“典赞时刻•2022首都科普”年度科普团队。
“典赞时刻•2022首都科普”是北京市科学技术协会着力打造的一项重要科普品牌活动，由北京市全民科学素质纲要实施工作办公室主办，按照“征集广泛、评选权威、业内认可、重在传播”的要求，共征集和申报386项，经组织专家评审，推选出一批形式创新、内容丰富、最具社会影响力的年度优秀科普品牌予以公布。活动联动各大新闻媒体和网络平台进行传播推广，大力弘扬科学精神和科学家精神，盘点展示首都科普经验成果，激发首都科普工作新动能，推动新时代首都科普事业不断创新发展，更好地服务首都经济社会发展和国际科技创新中心建设，为提升全民科学素质作出更大贡献。
“舌尖上的安全”科普团队深耕科普领域，在孙宝国院士的带领下，团队主编《躲不开的食品添加剂》《国酒》等科普作品。其中，《躲不开的食品添加剂》一书科学解读了食品添加剂的历史、种类、功效、使用及对人民生活的作用等，填补了我国食品添加剂与食品安全领域、科学真相与公众认知之间的信息真空，满足了相关管理部门和企业管理者、经营者、技术人员、民众的需要，得到了社会各界的广泛认可和好评，在倡导和维护正确的社会舆论导向，推动社会稳定、减少社会性恐慌，发展经济等方面均起到了积极作用，该书出版当年即获选“十二五”国家重点图书，2013年获得了中国石油和化学工业联合会科技进步奖一等奖，2016荣获国家科学技术进步奖二等奖。《国酒》一书旨在向大众普及白酒、黄酒文化，解析白酒、黄酒科学内涵，引导白酒、黄酒科学认知，首创规范了白酒、黄酒的外文音译为“Baijiu”和“Huangjiu”，最新版国标《饮料酒术语和分类》（GB/T 17204-2021）中采纳了这一翻译，替代了旧版中“Chinese spirits”和“Rice wine”的不正确表述，体现了科普工作对助力提升中华民族文化自信、民族自信发挥的积极作用，该书荣获了中国石油与化学工业联合会2020年度优秀出版物奖图书奖一等奖。
