立足于学校食品学科发展，服务于院士科研团队，经学校申请，市教委、市财政专项支持，在各部门的大力支持和配合下，耕耘楼配楼维修及院士研究基地改造工程经过6个月紧张施工，经预验、初验后，9月19日顺利通过校内专家组及建设、施工、监理、设计单位四方联合组织的验收。

耕耘楼于1994年竣工投入使用，历经20年，各项基础设施陈旧老化，4-6层无上下水、通风等系统，满足不了食品学科科研、实验工作的需要。本次改造，定位于通用标准化专业实验室建设，从功能性、实用性出发，设计上简洁大方、通透洁净、经济适用，在不破坏原有建筑结构和风格的基础上，增加了室内上下水、通风系统，改造了电力、供暖及消防系统，为院士科研团队提供了良好的专业实验和学术研究基础设施条件。

耕耘楼配楼4至6层改造后，新增专业实验室面积约1800平方米。