为解决食品学院科研团队教学科研用房短缺的难题，深挖阜成路校区办公用房的改造潜力，经学校申请，市教委、市财政专项支持，在监察处、审计处、财务处、国有资产管理处、后勤管理处、保卫处、网络中心及食品学院等部门单位的积极支持下，化工楼地下室改造工程历时近五个月，于8月12日顺利完工并通过校内专家组及建设方、施工方、监理方、设计方联合组织的四方验收。
校领导高度重视此次改造工程的需求征集、方案设计、施工组织及造价控制等工作，副校长张耘、郑文红多次到现场检查指导。化工楼始建于上世纪60年代初，改造前地下室昏暗潮湿、无通风不透光、消防控制系统欠缺、墙面及地面渗漏等，基础设施破损严重，长期闲置无法正常使用。本次改造工程规划建设处克服原有建筑图纸不全，各专业图纸不准，管线杂乱复杂等困难，重点对影响基本使用的渗水、无通风、无采光等难题逐项排查，会同专业设计院确定施工方案，对供电、通风、给排水、消防及弱电等系统，墙面、地面、吊顶、卫生间等设施实施全面改造。同时，紧紧面向食品学院科研团队的实际需求，增设了天光井、电动天窗等人性化设备设施，提升了教学科研用房的科技化水平。
化工楼地下室改造完成后，将为食品学院科研团队开展教学科研工作提供23间、近1271㎡的条件支持。
