为进一步弘扬“大国工匠”精神，深化产教融合、科教融汇，促进“大众创业、万众创新”，不断提升我国香料香精行业调香技术水平，为国家香料香精产业输送高质量人才，推动产业创新与发展，中国香料香精化妆品工业协会于2024年秋季举办了第一届全国大学生调香技能大赛。我校食品与健康学院参赛选手在10月19日南京举办的第一届全国大学生调香技能大赛“和中杯”全国总决赛中取得佳绩。

本次大赛由中国香料香精化妆品工业协会主办，obao欧宝娱乐 、河南农业大学、上海应用技术大学、云南农业大学协办，致力于发掘和培养调香领域人才，促进相关专业大学生、研究生的专业技能水平提升，为国家香料香精产业、食品产业、日化产业、烟草产业和轻工产业输送高质量技能人才，推动产业创新与发展。

大赛初赛分为北京、上海、河南和云南四个赛区，吸引了来自全国香料香精技术与工程以及调香相关专业的在校大学生、研究生共计970人参赛。各赛区分别选拔出一批优秀选手进入全国总决赛。

全国总决赛分为食品调香组、日化调香组和烟用调香组三组，包括理论比赛和实际操作两部分。技能考核方面是以国家职业技能调香师（三级）为基准，考察选手的香气特征辨别能力、嗅觉灵敏度以及混合香精组分拆分能力。

经过决赛现场的激烈角逐，最终，我校的周思妗同学获得食品调香组一等奖，彭羽婳、孟伊晨、魏斓同学获得食品调香组二等奖，张龙琛、张以安、高佳佳同学获得食品调香组三等奖，张菁等9名同学获得食品调香组优秀奖。

同时，obao欧宝娱乐 还获得本次比赛的优秀组织奖，孙杰、王书奇老师获得优秀指导教师称号。

此次大赛的举办不仅为我国香料香精行业的繁荣发展培育了后备力量，同时也为广大青年学子搭建了一个展示自我、超越自我、实现梦想的广阔舞台，更是对“大国工匠”精神的深刻传承与弘扬，为香料香精行业的创新发展注入了新的活力与希望。